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10€/PAQUET
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Fleur de Sushi
36, rue des Jacobins 14000 Caen
                                

DISPONIBILITES
 LMMJVSD 
Midi          
Soir          

Entrées
E01Soupe Miso
(au Tofu, champignons et ciboulette)
3,50€
E02Edamame
(Fèves de soja chaudes dans leurs cosses)
4,50€
E03Assiette de Gyosa
( Raviolis Japonais aux Légumes servi par 4 pièces )
5,00€
E04Salade de Chou
(Fines lamelles de chou frais avec une délicieuse vinaigrette à la crème de sésame)
3,50€
E05Fleur des Mers
(Calamars, champignons, gingembre, sésame, piment, sauce soja, pousses de bambou)
6,80€
E06Salade d'Algues
(Salade d'algues, champignon noirs, piment, graines de sésame)
5,50€
E07Tartare Saumon-Avocat
(Saumon frais et avocat)
8,50€
E08Tartare Thon-Avocat
(Thon frais et Avocat)
9,50€
E09Tartare Duo Saumons
( Tartare de duo de saumon frais et Saumon fumé, Avocat, Masago, Eclats de noisettes grillées au sésame )
9,00€
E10Tartare Crab and Salmon
( Chair de crabe, saumon Label Rouge Ecosse frais, marinade maison, oeufs de capelan, éclats de noisettes grillées au sésame )
9,00€
E14Salade Thaï-Thaï - entrée
( Saumon frais, Saumon fumé, Crevettes, Avocat, Tomates confites, Roquette, Basilic, Coriandre, Vinaigrette maison)
9,00€
E15Salade Osaka - entrée
( Saumon frais, Avocat, Roquette, Coriandre, Vinaigrette maison, Citronelle )
9,00€
Brochettes
B01Brochette Poulet Teriaky - 2 pièces
4,90€
B02Brochette Bœuf Fromage - 2 pièces
5,60€
MAKIS
M01Maki Saumon - 8 pièces
( Algue nori, Riz, Saumon )
4,90€
M02Maki Saumon Cheese - 8 pièces
( Algue nori, Riz, Saumon, Fromage frais )
4,90€
M03Maki Thon - 8 pièces
( Algue nori, Riz, Thon )
4,90€
M04Maki Thon Cheese - 8 pièces
( Algue nori, Riz, Thon, Fromage frais)
4,90€
M05Maki Avocat - 8 pièces
( Algue nori, Riz, Avocat )
4,90€
M06Maki Avocat Cheese - 8 pièces
( Algue nori, Riz, Avocat, Fromage frais )
4,90€
M07Maki Concombre Cheese - 8 pièces
( Algue nori, Riz, Concombre, Fromage frais, Sésame )
4,90€
M08Maki Crevette Cheese - 8 pièces
( Algue nori , Riz, Crevettes, fromage frais)
4,90€
M09Maki Tartare de Saumon Spicy - 8 pièces
(Algue nori, Riz, Tartare de saumon à la Sauce spicy maison )
4,90€
M10Maki Tartare de Thon Spicy - 8 pièces
( Algue nori, Riz, Tartare de thon à la Sauce spicy maison )
4,90€
M11Maki de Printemps Avocat - 8 pièces
( Feuille de riz, Roquette, Riz, Avocat Basilic, Menthe, Coriandre Gomashio )
6,70€
M12Maki de Printemps Crevette - 8 pièces
( Feuille de riz, Roquette, Riz, Crevette, Crunchy oignons frits, Sauce spicy, Concombre )
6,70€
M13Maki de Printemps Saumon Cheese  - 8 pièces
( Feuille de riz, Roquette, Riz, Saumon, Fromage frais )
6,90€
M14Big Maki Soleil Frais - 6 grosses pièces
( Algue nori, Riz, Tomates confites, Roquette, Fromage Frais )
6,30€
M15Big Maki Poulet - 6 grosses pièces
( Algue nori, Riz, Poulet, Concombre, Sauce chaude au curry )
7,00€
M16Big Maki Salmon Roll - 6 grosses pièces
( Algue nori, Riz, Saumon Fumé, Ciboulette, Fromage Frais )
7,00€
CALIFORNIAS
C01California Classique Saumon - 6 pièces
( Saumon et Avocat )
5,50€
C02California Classique Thon - 6 pièces
( Thon et Avocat )
6,00€
C03California Veggie - 6 pièces
( Avocat, concombre, Courge marinée, Tomates confites )
6,50€
C04California Saumon Cheese - 6 pièces
( Saumon, Fromage frais )
6,00€
C05California Double Saumon - 6 pièces
( Saumon frais, Saumon fumé, Fromage frais )
7,00€
C06California Saumon Fumé Cheese - 6 pièces
( Saumon Fumé, Avocat, Fromage Frais )
6,00€
C07California Green Salmon - 6 pièces
( Saumon frais, Fromage frais, Confit de mangue, Gingembre, Crunchy, Ciboulette )
6,50€
C08California Eby Cheese - 6 pièces
( Crevette, Avocat, Cheese )
6,50€
C09California Mayo Wasabi - 6 pièces
( Surimi, Mayonnaise, Wasabi, Ciboulette )
6,70€
C10California Thon Cuit Spicy - 6 pièces
( Thon cuit, Avocat, Sauce spicy maison )
6,70€
C11California Poulet Mayo - 6 pièces
( Poulet et Mayonnaise )
6,00€
C12California Saumon Cuit Spicy  - 6 pièces
( Saumon cuit, Avocat, Sauce spicy maison )
6,50€
C13California Creamy - 6 pièces
( Saumon frais, Avocat, Crunchy oignons frits, Sauce soja sucrée, Sauce spicy maison )
6,50€
C14California Poulet Crunchy - 6 pièces
( Poulet, Curry, Concombre, Crunchy oignons frits, Sauce spicy maison, Sauce soja sucrée )
6,70€
C15California Spécial Saumon - 6 pièces
( Saumon frais à l'intérieur, Avocat, Ciboulette, Saumon frais dessus )
7,50€
CALIFORNIA GAMBAS
C16California Gambas et Amandes effilées - 8 pièces
( California parsemé d'Amandes effilées, avec 2 belles Gambas tempura, des lanières de Courge marinée et une sauce unique )
9,90€
C17California Gambas et Salmon - 8 pièces
( California aux Gambas tempura et Avocat, recouvert de tranches de Saumon frais, d'Herbes fraiches et de vinaigrette japonaise )
11,00€
C18California Gambas et Curry - 8 pièces
( California Gambas tempura, Avocat, Fromage frais et lanières de Courge marinée, le tout enrobé d'un subtil mélange d'épices au curry )
11,00€
C19California Gambas et Crabe - 8 pièces
( California Gambas tempura, Concombre et Fromage frais, le tout couvert d'une délicieuse chair de Crabe marinée avec une sauce maison )
11,00€
C20California Gambas et Yuzu - 8 pièces
( California aux Gambas tempura, Oeufs de capelan, Avocat, le tout enrobé d'Epices aux herbes et Yuzu )
11,00€
C21California Le Marquis - 10 pièces
( Généreux rouleau élaboré dans une Feuille de soja, Gambas tempura, Avocat, Tomates confites, Courge marinée, Sauce maison, Vinaigrette Japonaise )
14,00€
SUSHIS
SU1Nigiri Sushi Thon - 2 pièces
4,50€
SU2Nigiri Sushi Saumon - 2 pièces
4,50€
SU3Nigiri Sushi Saumon Cheese - 2 pièces
4,50€
SU4Nigiri Sushi Saumon braisé - 2 pièces
4,50€
SU5Nigiri Sushi Crevette - 2 pièces
4,50€
Salades
S01Salade Thaï-Thaï - plat
( Saumon frais, Saumon fumé, Crevette, Avocat, Tomate confite, Roquette, Basilic, Coriandre, Vinaigrette maison )
13,50€
S02Salade Osaka - plat
( Saumon frais, Avocat, Roquette, Coriandre, Vinaigrette maison, Citronelle )
13,50€
SASHIMIS
SA1Sashimi Saumon Label Rouge Ecosse - environ 140 g - avec bol de Riz à part
( Servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou )
15,50€
SA2Sashimi Thon Frais - environ 140 g - avec bol de Riz à part
( Servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou )
16,00€
SA3Sashimi Mixte Thon et Saumon - environ 140 g - avec bol de Riz à part
( Servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou )
17,00€
SA4Sashimi Assortiment Saumon, Thon, Crevettes - environ 140 g - avec bol de Riz à part
( Servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou )
17,00€
CHIRASHIS
CH1Chirashi Saumon Label Rouge Ecosse - environ 140 g - disposé sur un bol de Riz
( Servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou )
15,50€
CH2Chirashi Thon Frais - environ 140 g - disposé sur un bol de Riz
( Servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou )
16,00€
CH3Chirashi Mixte Thon et Saumon - environ 140 g - disposé sur un bol de Riz
( Servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou )
17,00€
CH4Chirashi Assortiment Saumon, Thon, Crevettes - environ 140 g - disposé sur un bol de Riz
( Servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou )
17,00€
MENUS
P01Plat de Gambas Tempura et Gyoza { plat chaud }  - servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( Gambas tempura et Gyosa accompagnés de Riz, Roquette et Tomates marinées )
16,00€
P02Brochettes et Gambas { plat chaud } - servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( 4 Brochettes de Poulet Teriyaki, 2 Brochettes Boeuf Fromage, 2 Gambas Tempura, 1 bol de Riz )
16,00€
P03California Yaki  { plat chaud } - servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( 6 California classique Saumon, 3 Brochettes de Poulet Teriyaki, 2 Gambas Tempura )
16,00€
P04Japan Chicken { plat chaud } - servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( Plat de Poulet en nuggets préparés à la japonaise, accompagné de Salade et de Riz
15,00€
P05Découverte - servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( Une sélection de 16 pièces faite par Fleur de Sushi )
17,50€
P06California et Nigiri - servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( 12 pièces : 6 California Classique Saumon et 6 Nigiri Sushi Saumon )
16,00€
P07California et Sashimi Thon - servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( 12 pièces : 6 California Classique et 6 Sashimi Thon )
17,50€
P08California et Sashimi Saumon - servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( 12 pièces : 6 California Classique et 6 Sashimi Saumon )
17,50€
P09California Top - servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( 18 pièces : 6 California Saumon, 6 California Saumon Cheese, 6 California Poulet Crunchy )
18,00€
P10Double California Top - servi avec 2 entrées au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( 36 pièces : 12 California Saumon, 12 California Saumon Cheese, 12 California Poulet Crunchy )
35,00€
P11Maxi Nigiri Sushi Saumon - servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( 10 Nigiri Sushi Saumon )
17,00€
P12Maxi Nigiri Sushi Thon - servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( 10 Nigiri Sushi Thon )
17,00€
P13Maxi Nigiri Sushi Saumon et Thon - servi avec 1 entrée au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( 10 pièces : 5 Nigiri Sushi Saumon et 5 Nigiri Sushi Thon )
17,00€
P14Nigiri Sushi Duo - servi avec 2 entrées au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( 28 pièces : un Assortiment de 12 Nigiri Sushi Saumon, Thon, Crevettes et un Assortiment de 16 Maki Saumon, Thon, Avocat )
30,50€
P15Plazza - servi avec 2 entrées au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( 32 pièces : 8 California Gambas Tempura et Amandes effilées, 8 California Classique Saumon, 8 Maki Thon, 8 Maki Saumon )
33,50€
P16Plazza Deluxe - servi avec 2 entrées au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( 40 pièces : 8 California Gambas Tempura et Amandes effilées, 8 California Classique Saumon, 8 Maki Thon, 8 Maki Saumon, , 8 California Gambas au choix : Amandes ou Saumon ou Crabe ou Yuzu ou Marquis )
42,00€
P17Grand Plazza - servi avec 2 entrées au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( 40 pièces : 8 California Gambas Tempura et Amandes effilées, 8 California Classique Saumon, 8 Maki Thon, 8 Maki Saumon, 4 Nigiri Sushi Saumon, 4 Nigiri Sushi Thon )
43,50€
P18Le 60 - servi avec 3 entrées au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( 60 pièces : 8 California Gambas et Amandes effilées, 8 California Classique Saumon, 8 California Poulet Crunchy, 8 Maki Saumon, 8 Maki Concombre Cheese, 8 Maki Avocat, 6 Nigiri Sushi Saumon, 6 Nigiri Sushi Thon, Nigiri Sushi Crevette )
62,00€
P19Le 80 - servi avec 4 entrées au choix : Soupe miso ou Salade de chou
( 80 pièces : 8 California Gambas et Amandes effilées, 8 California Classique Saumon, 8 California Poulet Crunchy, 8 California Saumon Cheese, 8 Maki Saumon, 8 Maki Thon, 8 Maki Concombre Cheese, 8 Maki Avocat, 6 Nigiri Sushi Saumon, 6 Nigiri Sushi Thon, 6 Nigiri Sushi Crevette )
82,00€
Accompagnements
AC1Bol de Riz Sushi Vinaigré
3,30€
Desserts
D01Show-Shu Caramel
( Dessert boulanger : Choux à pâte tendre à la véritable Crème pâtissière accompagnés d'une sauce Caramel à la fleur de sel )
5,50€
D02Show-Shu Chocolat
( Dessert boulanger : Choux à pâte tendre à la véritable Crème pâtissière accompagnés d'une sauce Chocolat )
5,50€
D03CheeseCake Miel
( CheeseCake accompagné de miel )
6,00€
D04CheeseCake Framboise
( CheeseCake accompagné d'une sauce Framboise )
6,00€
D05CheeseCake Caramel
( CheeseCake accompagné d'une sauce Caramel à la fleur de sel )
6,00€
D06CheeseCake Passion
( CheeseCake accompagné d'une sauce fruits de la Passion )
6,00€
D07CheeseCake Chocolat
( CheeseCake accompagné d'une sauce Chocolat )
6,00€
D08Duo Chocolat et Caramel à la fleur de sel
( Mi-cuit au Chocolat avec son coeur chaud au Caramel à la fleur de sel )
6,00€
 BOISSONS 
      EAUX  
    B01 1/2 San Pellegrino (50cl) 1,50€
    B02 1/2 Evian (50cl) 1,50€
 
      SODAS  
    B03 Coca-Cola (1,5L) 3,40€
    B12 Coca-Cola (33cL) 1,90€
    B04 Coca-Cola light (33cL) 1,90€
    B13 Coca-Cola Zéro (33cL) 1,90€
    B05 Ice Tea (1,5L) 3,40€
    B14 Ice Tea (33cL) 1,90€
    B06 Orangina (1,5L) 3,40€
    B15 Orangina (33cL) 1,90€
    B11 Oasis Tropical (33cl) 1,90€
    B16 Red Bull (25cl) 3,00€
 
      BIERES  
    B07 Heineken (33cl) 3,00€
    B08 Desperado (33cl) 3,00€
    B10 Corona 3,00€
 VINS 
ROUGE  
V26 Bordeaux, Côtes de bourg " Franc Lafleur " 75cl 9,90€
V28 Lussac Saint Emilion " Croix Saint Roc " 75cl 12,80€
 
BLANC  
V32 Sauvignon de Touraine 9,70€
 
ROSE  
V30 Côte de Provence " La Santonnière " 75cl 9,60€
V29 Cabernet d'Anjou " Michel Laurent " 9,90€
 
CHAMPAGNE  
V99 Champagne Nicolas Feuillatte brut  29,90€

 
 

 

3,50€  
5,50€

Fourchette, couteau, cuillère et serviette
1.00 €
 
POTS 500 ml
G01Cookie Dough : Glace Vanille, Morceaux de Pâte à Cookie et pépites de Chocolat8,30€
G02Topped Chocolate Caramel Cookie Dough : Crème glacée Chocolat, sauce Caramel avec de gros morceaux de Pâte à Cookie, le tout recouvert d'un Nappage Cacao-Noisette fondant et de Pépites Cacaotées8,30€
G03Fairly Nuts Caramel : Crème glacée Caramel, sauce Caramel et Pépites aux Amandes8,30€
G09Vanille Pécan Caramélisé : Crème glacée Vanille, sauce au Caramel salé, Morceaux de noix de Pécan caramélisés et de Gâteau fondant8,30€
POTS 100 ml
G04Cookie Dough : Glace Vanille, Morceaux de Pâte à Cookie et pépites de Chocolat3,00€
G05Chocolate Fudge Brownie : Glace Chocolat avec morceaux de Gâteau Fondant au Chocolat.3,90€
G06Caramel Chew Chew : Crème glacée Caramel, Sauce Caramel et Morceaux de Caramel Cacaotés3,00€
G07Strawberry Cheesecake : Crème glacée façon Cheesecake-fraise et Morceaux de Biscuits craquants 3,00€


V03Kirin (Bière 33 cl)3,00€
B01Limonade Japonaise3,00€
 
  Gourmet Express, livraison à domicile ou au bureau du meilleur de la gastronomie Caennaise.
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